da meine freundin alex vor kurzem nach der zusammensetzung gefragt hat, und derzeit die frischen kräuter auch noch irgendwie verarbeitet gehören (trocknen kann sie ja jeder), hier eine anleitung zur herstellung von "gewürzöl":


olivenöl "fruttate" - aus jungen oliven

koblauchzehen (grob zerkleinert)
bunte pefferkörner
thymian
viel rosmarin
basilikum - ich mische getrocknetes und frisches
salbei
drei oder vier schnitzer von zitronen oder limetten
drei oder vier wacholderkörner (und wirklich nicht mehr, erschlägt sonst das basilikum)
trockene herrenpilze



die zutaten eventuell im mörser ein wenig zermörsern, damit die ätherischen öle an die frische luft kommen:


dann alles in ein grosses glas geben, mit oivenöl aufgiessen, leicht durchrühren und mit einer klarsichtfolie und einem gummiband verschliessen, keinen metall- oder sonstigen schraubdeckel nehmen wegen der gärung.



eine woche bis zehn tage stehen lassen, drei oder vier mal am tag bewegen, damit die luftblasen nach oben entweichen können.

das öl durch einen trichter mit entsprechend grobem einsatz in eine flasche füllen. diese kann dann fest verschlossen werden. die pilze und kräuter kann man noch zum würzen für pizzen, entsprechende eintöpfe oder nudelgerichte verwenden.

nach abfüllen in passende kleine flaschen kühl und dunkel stellen und zu weihnachten verschenken ist auch eine möglichkeit. dann sieht es hübsch aus, wenn man einen zweig TROCKENEN rosmarin und ein paar scheibchen TROCKENE pilze im öl versenkt, und die flaschen mit einem goldstift beschriftet.

wollte auch ins internetz, und hat sich dafür besonders schön gemacht - mit schlammpackung und allem drum und dran, wie sich das für einen mehrfach presigekrönten hund gehört. die preise hat er für schönheit und gutes benimm bekommen, übrigens.
leider hat seine beste freundin, meine liebe kollegin, den guten ein ganz klitzeklein wenig zu früh abgelichtet:



sonst ist er ein charmebolzen, der kiaro, aber irgendwie kommt das hier nicht so richtig zur geltung. ich habe aber versprochen, diese tatsache extra zu betonen. da ich ihn persönlich kenne, kann ich das auch bestätigen: er ist ein ganz ein lieber.

und das foto find ich genial - ist auch nicht von mir.

gerade erhaltene mail:

sehr geehrte firma!

wir bedauern, dass es beim transport von o.a. paket an XY zu problemen gekommen ist. es wurden 3 flaschen A zerbrochen, wodurch das paket beschädigt wurde. die von ihnen reklamierten 10 pkg. B konnten trotz intensiver nachforschungen nicht aufgefunden werden. wahrscheinlich sind diese irgendwo herausgefallen.

mit freundlichen grüssen
ihre spedition

dies ist die geforderte stellungnahme, die wir nach 6 wochen telephonieren, mailen, suchen, fragen, inventur psychisch und buchhalterisch, von unserem auftragnehmer erhalten haben.

kollege hat sie mir als belohnung geschickt, zur bearbeitung, weil die 10 pkg. sehr heikle ware erhielten.

braver kollege:
er hat sich arbeit erspart,
für dieses kapitel bin ich (unter anderem) sowieso zuständig, aus gründen,
ich war "höflich, aber sehr bestimmt" (hihihi),
meine magenschmerzen sind weg,
der herr spedition schläft nach meinen ausführungen sicher schlecht,
und die angelegenheit ist morgen erledigt.

so geht teamwork.

sitze ich gerade mit meiner kollegin auf dem gang bei einem zigaretterl (hier nichtraucherbüros).

sag ich: kann mich bitte jemand erschiessen?

hebt sie hilflos die arme: WOMIT???

was ich an ihr besonders mag ist, dass ihr humor dem meinen an bissigkeit in nichts nachsteht. so soll es sein.